Wok 28 cm con coperchio

ADATTO AD INDUZIONE GAS E FORNO (fino a 180°)

Wok da 28 cm di diametro in alluminio forgiato 100% riciclabile e fondo con spessore di 3,8 mm. Ha un innovativo rivestimento ceramico a base d'acqua antiaderente, privo di PFAS e di metalli pesanti e nickel free. Il fondo a induzione, detto “edge to edge” (da bordo a bordo) copre tutta la superficie del fondo ed è in acciaio inox 430 nickel free. Trattiene il calore in modo più efficiente e consente di ridurre la fonte di calore a medio-bassa durante la cottura. Il manico in silicone e metallo è idoneo al forno e rivettato per una garanzia di stabilità e solidità, ed è dotato di asola che consente di appendere la padella. L’indicazione del diametro sull’esterno permette un facile accoppiamento con i coperchi e un abbinamento intuitivo con le quantità di ogni ricetta.  È abbinato a un coperchio in vetro temperato con sfiato vapore, pomolo rivettato e impugnatura in silicone per una presa salda. Adatto a cotture a gas, induzione e tutti gli altri tipi di piani cottura.

Produttore: Kasanova

ADATTA AD INDUZIONE GAS E FORNO (fino a 180°)
Materiali: Alluminio forgiato; Vetro temperato; Silicone; Ferro
peso: 2027 g
larghezza: 29 cm
altezza: 15 cm
profondità: 49,50 cm
diametro: 28 cm
spessore fondo: 3,8 mm
capacità: 3700 ml
Coperchio in vetro temperato con sfiato vapore e pomolo rivettato, d.28 h.9,5cm peso 790 g
Impugnatura: Silicone
Tipologia attacco manico: Rivettato
Temperatura in forno domestico: fino a 180 °C
Tipo di rivestimento interno: Ceramica
tipo di antiaderenza: Ceramico
Compatibilità piani cottura: Alogeno; Elettrico; Gas; Induzione; Vetroceramica
Lavabile in lavastoviglie
Colore: grigio