Fatto in Casa da Benedetta, “Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web” Vol. 1 (Benedetta Rossi, 2019, Mondadori Oscar Bestsellers, 255 pagine)

Sono oltre 170 le ricette che Benedetta raccoglie in questo testo (primo di 3 volumi della serie): dall'impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, dalle torte più golose ai dessert al cucchiaio irresistibili, passando per gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, senza dimenticare stuzzichini per aperitivi, confetture e liquori. Le preparazioni che Benedetta Rossi ha selezionato in questo libro sono per la maggior parte quelle più amate dal suo grande pubblico ma il volume svela anche ricette inedite.

Quella che Benedetta propone è, in ogni caso, una cucina all'insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.